夏日食物平安的留意事项

　　各餐饮单元必需严酷履行食物平安从体义务，会议竣事后，蓬安县餐饮单元的食物平安义务认识获得进一步强化，切实严把“十大关口”，传递了近两年各地域发生的食物平安典型案例，7月18日，为无效防备群体性食物平安变乱，该局组织全县40余家特大型、大型餐饮单元，并进行了查核，从泉源把控食物平安风险。会议要求，通过案例分解。

　　保障群众饮食平安，强化其食物平安义务认识。提拔了餐饮单元担任人对食物平安风险严沉性和风险性的认识。进一步提拔餐饮单元从业人员的食物平安学问程度和操做技术，食源性疾病进入易发、高发期，会上，召开了夏日食物平安风险警示会。有帮于防备群体性食物平安变乱的发生，通过此次风险警示会，明白了夏日食物平安的留意事项！